こだわりのプチプチ・プリプリ食感、食材を活かした王道・明太マヨパスタ。
店舗で常連客から圧倒的な支持を得ている人気のメニューをキングオブパスタ用にアレンジ。プチプチ感を損なわないように素材からこだわったという明太子に、プリプリ食感を楽しめるエビなど海の幸を贅沢に使用。高崎市内の農園直送、新鮮なブロッコリーは彩りを添えるだけはなく、栄養価が高く濃ゆい味をまるっと堪能できます。マヨネーズを使いながらも、くどくなりすぎない仕上がりは明太子の塩っ気も考慮した味付けがポイント。奇をてらわないオーソドックスな明太マヨは、具材の食感や風味が際立つ子供も満足のひと品です。

高崎駅西口から徒歩1分、カジュアルに利用できるバルスタイルの酒場。仕事帰りの女性客が多く、シックな雰囲気に赤が映える小洒落た内装です。土日祝祭日は昼飲みもできるほか女子会や結婚式二次会の貸切など、様々なシーンで使うことも可能。ワインバールということもあり、中之条町の「塚田農園」から仕入れるワインをはじめ20〜30種を軸に、スパークリングワインやワインカクテルも充実しています。もちろん、酒の肴になる料理も見逃せません。酒が進む小皿料理からお食事ものまで幅広くラインナップ。市内の「リッキー農園」直送のアスパラガスやブロッコリーなど、旬の野菜を使ったメニューが売りです。肉料理も豊富で、中でも一番人気は肉の旨味がたっぷり詰まった「牛ハラミの鉄板焼き」。オーナー自慢のパスタで〆るのがワインバール流です。