キングオブパスタ

シルクロード 石原店

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海老と帆立のレモンクリームスープスパ 和風仕立て!

シルクロード 石原店

ごろっと海の幸を抱く和風レモンクリームに、爽やかなハーブの風が吹き抜ける至高のスープスパ。

大きな海老と肉厚な帆立がごろっと乗った、ズワイガニの芳醇な旨味が溢れ出す至福のスープスパ。
ベースとなる濃厚なレモンクリームソースには、ふくよかな味噌を絶妙な塩梅で忍ばせることで、揺るぎない「和」を構築。魚介の出汁と味噌の奥深いコクが溶け合い、日本人の味覚に深く寄り添う味わいを生み出します。さらに、群馬県産ルコラやバジルの酸味とほろ苦さ、輪切りレモンの清涼感が重なることで、重厚なクリームを驚くほど軽やかな後味へと昇華。海の恵みと多彩な香りが口の中で幾重にもほどけていく、計算し尽くされたひと皿です。

シルクロード 石原店の紹介

シルクロード 石原店

半世紀近く群馬のパスタ文化を支えてきた老舗イタリアンで、2024年7月にリニューアルオープンオープン。明るくカジュアルな雰囲気の店内で、ファミリーでの利用やママ友会など普段使いができます。
手作りにこだわったオーソドックスなメニューを常時多種類揃え、私たちの胃袋を満たしてくれます。クリームパスタや店舗ごとにじっくり煮込んだボロネーゼをはじめ、「ローマ法王風」は富岡本店の創業時から老若男女幅広い年齢層から愛されている一品。材料と配合にこだわり生地作りから力を入れているピザは、職人が石窯で焼き上げ、表面がパリっと中はもっちりで思わず笑みがこぼれる美味しさ。
お一人様からファミリーまで気取らず寛げるレストランで、大人も子供も笑顔にしてくれる、まさに地域に欠かせない存在です。

シルクロード 石原店
店名 シルクロード 石原店
住所 群馬県高崎市石原町3220-1
電話番号 027-323-3821
営業時間 ランチ11:00〜16:00(L.O. 15:30)、ディナー17:00〜21:00(L.O. 20:30)
定休日 毎週月曜日(月曜日が祝日の場合は翌日)
URL https://www.silkroad-roma.co.jp/restaurant/silkroad/ishihara/
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