群馬食材が織りなす驚きの味変。轟まいたけと赤城ポークで魅せる、いっちょう渾身の一皿。
鮮やかなコントラストを描くトマトとクリームの2色仕立てソースに、トロトロに煮込んだ赤城ポークは、十石味噌と西京味噌をブレンドした特製味噌で仕立てて和のテイストに。さらに軽く炒めた妙義山麓の肉厚な轟まいたけが芳醇な香りを添えます。
トマトの酸味とクリームのコクの変化を楽しむのはもちろん、全体を混ぜ合わせた一体感も格別です。仕上げは爽やかに香るマイクロバジル。その香りが至高のアクセントとなり、おいしさをもう一段階上へと引き上げます。

群馬県内に17店舗を展開するレストラン。
蔵造りをイメージした外観と、江戸の街路地を思わせる風情ある店内が特徴です。個室を完備で、ご家族やグループでもゆっくりと食事を楽しめます。メニュー数は約800種類と豊富で、厳選した本まぐろをはじめとする海の幸や、店内打ちたてのうどんや自社製のそばなど、多彩な料理が並びます。中でも、彩り豊かな「お寿司天ぷら御膳」や、群馬で長年愛される「ソースヒレカツ丼」は特に人気です。バラエティー豊かな料理で、皆様の「食事の楽しい時間」を提供します。