ハーブ香る鶏肉と旨辛トマトが織りなす、彩り鮮やかなやみつきパスタ。
食欲をそそる旨辛トマトソースパスタにはパルメナーラ流のこだわりが満載。
トッピングのチキンは、群馬県産の鶏もも肉を香り高い数種類のハーブに漬け込み、香ばしくソテー。旨み豊かなキノコ類と爽やかな酸味と甘みのトマトソースが絶妙に絡み合います。特に存在感抜群のフレッシュトマトはみずみずしさと酸味を際立たせ、ほうれん草との彩り豊かなコントラストも楽しめます。
1.9mmのスパゲッティは程よい太さで食べ応えがあり、ソースとの相性も抜群。鶏肉のジューシーさとハーブの香気に、ほんのり効かせた辛みが食欲を刺激する、見た目も味わいも満足度の高い、一皿に仕上がっています。

オリジナルカルボナーラ「パルメナーラ」が看板メニューの愛知県発イタリアン。
イタリア産巨大チーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」の濃厚な味わいを熱々土鍋で楽しめます。
「パルメナーラ」が食べられるのは、県内でも唯一ここだけ。ベスビオ発祥の地ということもあり、辛さを効かせたメニューが特に人気で、「旨辛！魚介たっぷりのペスカトーレ」は、イオンモール高崎店のロングセラーメニューです。麺にはどれも国産小麦粉100%の自社製生パスタを使用。モール内の店舗なので、手軽かつリーズナブルにイタリアンが楽しめるのも魅力です。