キングオブパスタ

シルクロード 石原店

KING OF PASTA 2024

シルクロード 石原店

シルクロード 石原店

シルクロード 石原店
シルクロード 石原店

群馬チャウダーパスタみそ風味
〜地元素材たっぷりのソウルフード〜

老舗イタリアンのブランニュー・ソウル・フードが大会に新しい風を吹かせる。
スープ感覚で最後の一滴まで飲み干したくなる味わいのパスタ。クラムチャウダーは上州麦豚のベーコンをはじめ、エリンギ、人参、じゃがいも、キャベツなどゴロゴロ野菜がたっぷり。また、店舗で人気のグラタンやドリアにも使用している県産小麦粉の特製ベシャメルソースをブレンドすることで、麺にスープが程よく絡みます。昔ながらのあさりの出し汁抽出製法にこだわったスープと箕郷町の味噌を合わせて、味わい深い風味を演出。生バジルの香りをアクセントに、バーニャカウダソースを溶かし入れれば、濃厚さとコクをプラスしながら味変も楽しめます。

シルクロード 石原店の紹介

シルクロード 石原店

半世紀近く群馬のパスタ文化を支えてきた老舗イタリアン。明るくカジュアルな雰囲気の店内で、ファミリーでの利用やママ友会など普段使いができます。手作りにこだわったオーソドックスなメニューを常時多種類揃え、私たちの胃袋を満たしてくれます。群馬県産の小麦粉を100%使った自社製フィットチーネのクリームパスタや店舗ごとにじっくり煮込んだボロネーゼをはじめ、「ローマ法王風」は富岡本店の創業時から老若男女幅広い年齢層から愛されている一品。材料と配合にこだわり生地作りから力を入れているピザは、職人が石窯で焼き上げ、表面がパリっと中はもっちりで思わず笑みがこぼれる美味しさ。お一人様からファミリーまで気取らず寛げるレストランで、大人も子供も笑顔にしてくれる、まさに地域に欠かせない存在です。

店名 シルクロード 石原店
出品メニュー 提供期間 2023年11月20日(月)~2024年2月12日(月)
住所 高崎市石原町3220-1
URL https://www.silkroad-roma.co.jp/restaurant/silkroad/ishihara
Instagram
電話番号 027-323-3821
営業時間 昼 11:00〜16:00(L.O. 15:30)
夜 17:00〜21:00(L.O. 20:30)
定休日 無休

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