復刻ミートソース 1975 ～ベシャメル仕立て～

「こだわったのは創業当時の祖母の大切なレシピ」当時のレシピを元に上州牛など地場で契約している美味しい野菜を使用しじっくり煮込み、人気の自家製ベシャメルソースのアレンジを合わせて現代に蘇らせた自信作です！

ぽぷらの紹介

旧榛名町に存在した喫茶店「ぽぷら」が形を変え現代にオープン。

純喫茶的な造りの店内には当時の食器類も健在するなど、昭和レトロな空間が広がります。

ナポリグラタンスパゲティやドリアなど特製ベシャルメソースを使ったランチから、旬な果物のスイーツが人気です。
メニューは契約農家の無農薬野菜をはじめとして、地場の食材を多く使用。

サイフォン式で淹れるこだわりのコーヒーはすっきりとした味わいが魅力です。
すべて手作りというくまちゃんマシュマロは口のなかでとろける極上の食感。温もり溢れる店内でゆったりとした時間を過ごしてみては。