一皿でいくつもの出会いを感じられる、変幻自在のスープパスタ。
野菜・魚介・昆布でしっかりと出汁を取ったクリームソースにバジルを合わせて、白ワインではなく赤城山（日本酒）をあおりで使用したタラコスパゲティ。そこにぷりぷりのエビを、玉ねぎ・レモン・ニンニクと混ぜた自家製ガーリックソースに漬け込んでからバターで炒めてトッピング。これまでは一体感を考えてきたが、あえてバラバラの素材をフュージョンさせて、その化学反応で変化を楽しむパスタに仕上げています。味変しながらも、すべてが合わさった時の新たな出会いを最後に感じていただきたいです。

分かりやすいメニューで子供から年配の方にまで愛される、懐かしさの中に少しの個性を加えた飾らない洋食屋。国産豚をメインとした合挽の手ごねハンバーグは、驚くほど柔らかくジューシーな味わいに絶大な人気を誇っています。パスタは10種類のナポリタンを中心に、トマト・トマトクリーム・和風・塩・クリームからソースが選べる豊富なラインナップを揃えています。「一杯のコーヒーでも楽しんでもらいたい」という想いから、抽出はサイフォン式を採用。高崎の環状線（リングロード）沿いの昔ながらの洋食屋で、懐かしい時間をぜひお過ごしください。